Już pradawni Kenijczycy wiedzieli, że na szybkość najlepsza jest KASZA, a nie jakieś tam makarony! 😉
Szczególnie warta polecenia jest kasza jaglana. Zdrowa i delikatna, idealna dla bezglutenowców i osób na diecie lekkostrawnej. Można ją jeść na słodko lub słono. Do tego jak informuje Wikipedia: “Kasza jaglana zawiera rzadko występującą w produktach spożywczych krzemionkę, mającą leczniczy wpływ na stawy”. A więc biegacze, do kaszy!

Przygotowanie:
Kaszę jaglaną trzeba przed gotowaniem kilka razy przepłukać. Gotuje się ją na małym ogniu, w proporcjach: 1 szklanka kaszy do 2 (2,5) szklanek wody. Gotowa będzie gdy wypije całą wodę, czyli mniej więcej po 20 minutach. Do takiej kaszy możemy dodać trochę soli, pietruszkę, startą marchew i 1/3 obiadu zwycięzcy mamy gotową 😀

Buraki warto jeść chociażby dlatego, że:

• obniżają ciśnienie krwi
• podnoszą poziom hemoglobiny
• poprawiają wytrzymałość

Przygotowanie:
Najprościej jest je ugotować. Buraki myjemy, obcinamy końcówki, kroimy na mniejsze kawałki (jeżeli chcemy, żeby szybciej się ugotowały) i wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą z cytryną (żeby nie straciły koloru), gotujemy około 10 minut. Przyprawiamy. Obieramy i kroimy.
Ostatnim elementem obiadu zwycięzców jest ryba, a konkretnie padło na dorsza.

Dorsz to chuda ryba i jak to ryba, bogata jest między innymi w witaminy A i D oraz kwasy tłuszczowe Omega-3.

Przygotowanie:
Najbardziej lubię ryby z folii. Surowy filet solę, pieprzę, skraplam oliwą, dodaję warzywa, zawijam i piekę około 25 minut w 200 stopniach.
Proste, nie?
Pozostaje tylko zacząć szybciej biegać 😉