Przepis nie jest fit i mało wpisuje się w bieganie, poza tym, że trzeba te pączki jakoś wybiegać! Przepis na pączki bezglutenowe wrzucam by mieć za rok, nie musieć kombinować i szperać po sieci.
Składniki:
600 g mąki (300 bezglutenowej mieszanki i 300 ziemniaczanej)
200 ml ciepłego mleka
70 g masła
70 g cukru
7 żółtek + 1 jajko
2 opakowania drożdży instant
sok z cytryny + starta skórka
2 łyżki wódki
nadzienie (u mnie wiśnie)
1 l oleju do smażenia
puder do posypania
Mąkę mieszamy z drożdżami. W oddzielnym naczyniu miksujemy żółtka, jajko, cukier. W międzyczasie rozpuszczamy i studzimy masło oraz podgrzewamy mleko.
Ubita masę jajeczną przelewamy do mąki, dodajemy mleko, wódkę, starta skórkę cytryny i sok i mieszamy. Jeżeli masz dobry robot kuchenny zrób to robotem, jeżeli nie rękoma 🙂
Na koniec wlewamy ostudzone masło i wyrabiamy ciasto na tyle, na ile da się je wyrobić. Bezglutenowe rzeczy nie są najłatwiejsze do wyrabiania, więc w pewnym momencie trzeba przyzwoicie powiedzieć stop, zjem nie do końca wyrobione.
Następnie formujemy małe kulki, w które wkładamy nadzienie i układamy na tacy posmarowanej olejem.
Ułożone surowe pączki odkładamy w ciepłe miejsce, np. przy grzejniku, przykrywamy ściereczką i czekamy aż wyrosną (około 20 minut).
W międzyczasie wlewamy olej do szerokiego garnka i rozgrzewamy. Tu z doświadczenia początkującego pączkarza napiszę, by uważać na siłę rozgrzania oleju. U mnie pierwsza partia spaliła się po minucie. Olej ma być gorący, ale bez przesady, mają się rumienić i smażyć w zależności od wielkości około 5 minut.
Wyrośnięte lepiej, czy gorzej wrzucamy do ciepłego oleju, tyle ile się zmieści by swobodnie pływały. Smażymy około 4-5 minut. Tylko uważajcie! Jak się zaczną robić czarne to dalej nie smażcie! 😉
Pączki wyjmujemy na ręcznik papierowy, odsączamy trochę tłuszczu w ten sposób, posypujemy pudrem i voila!
Powiem Wam, że było ciężko, może nie są to mistrzowsko wyrośnięte pączki bezglutenowe, ale są o nieba lepsze od tych, które kupowałam w bezglutenowych cukierniach. Kto tam piecze?
When evaluating mobile-friendly platforms, quick registration and clear deposit limits matter as much as bonuses, which is why Zizobet Casino stands out for newcomers.
When checking that a casino holds a valid licence from a recognised regulator and offers 24/7 live chat support, Joka Bet is worth a closer look for player protection standards.
Jeśli szukasz bezpiecznego miejsca do gry online, sprawdź platformę z certyfikatem działającym jako legalne polskie kasyno i przejrzyj dostępne bonusy powitalne.
Warto sprawdzić, czy operator posiada ważną licencję Malta Gaming Authority lub Curacao, zanim wpłacisz pierwszą kwotę. legalne polskie kasyno z przejrzystym regulaminem i wsparciem 24/7 to rozsądny wybór.
Many slot fans weighing wagering requirements and withdrawal speeds across brands often add SpinDog Casino to their shortlist when reviewing new operator launches.
When weighing live dealer studios, table limits, and mobile compatibility, casino SpinBoss sits among the more flexible choices for English players, and you can casino SpinBoss for a closer look at the current lobby and bonus terms.
Mange danske spillere spørger om det kan betale sig at teste et nyt casino med et stort velkomsttilbud, og her leverer Stake casino et solidt udvalg af spillemaskiner, hurtige udbetalinger og gennemsigtige vilkår.
Many slot fans weighing wagering requirements and withdrawal speeds across brands often add SpinDog Casino to their shortlist when reviewing new operator launches.
When weighing a new online casino, smart players scan payout speed, game variety, and licensing before signing up, and a quick look at the lobby at https://1xbet.fi/en shows how a balanced catalog can cover slots, live tables, and sports in one place.
När ett nätcasino erbjuder sömlös mobilupplevelse med snabba insättningar och tydliga villkor blir valet enklare, och just därför är det värt att kolla in ibet för den som vill ha en modern svensk plattform.
Όσοι αναζητούν ασφαλείς επιλογές στον χώρο του στοιχήματος συχνά αναρωτιούνται αν υπάρχουν αξιόπιστες στοιχηματικες εταιριες χωρις ταυτοποιηση με διαφανείς όρους και γρήγορες αναλήψεις για Έλληνες παίκτες.
Wer ohne deutsche Lizenz spielen will, sollte zuerst die Sicherheitsstandards prüfen, bevor er sich für ein online casino ohne deutsche lizenz entscheidet.
Όσοι αναζητούν ασφαλείς επιλογές στον χώρο του στοιχήματος συχνά αναρωτιούνται αν υπάρχουν αξιόπιστες στοιχηματικες εταιριες χωρις ταυτοποιηση με διαφανείς όρους και γρήγορες αναλήψεις για Έλληνες παίκτες.
Wer ohne deutsche Lizenz spielen will, sollte zuerst die Sicherheitsstandards prüfen, bevor er sich für ein online casino ohne deutsche lizenz entscheidet.
